Accueil

LE DOMAINE ET SON HISTOIRE

Attems est un nom qui évoque l’histoire du vin dans le Frioul-Vénétie Julienne. En effet, le premier document attestant la possession par la dynastie Attems de terres propices à la viticulture dans le Collio date de 1106 et la production de ribolla gialla et de refosco est consignée dans les registres en 1764.

TERROIR ET DOMAINE

Exposé plein sud, le domaine de 44 hectares s’étend sur les pentes en terrasses à l’ouest de Gorizia, à l’abri des vents froids du nord et de la bora de Trieste. Ce territoire, particulièrement propice à la viticulture, a permis au Frioul-Vénétie Julienne d’être l’une des premières régions viticoles d’Italie dès la fin du XIXe siècle. Attems met à l’honneur aussi bien les cépages autochtones comme la ribolla gialla et le friulano que d’autres cépages nobles comme le sauvignon blanc, le pinot grigio, le chardonnay et le merlot, qui trouvent ici des conditions environnementales idéales à savoir un écosystème où règne la biodiversité.

PRODUCTION

Les vins Attems sont l’expression du Frioul : de la vigne à la cave, aucune intervention ne vient rompre l’équilibre des éléments du terroir.